1. Mannheimer Kochschule: Natalie's Wein- und Grillshow mit den Spitzenköchen Metin Calis und Alex Eva

1. Mannheimer Kochschule: Natalie's Wein- und Grillshow mit den Spitzenköchen Metin Calis und Alex Eva

01.05.2020, 18.30 Uhr


… mit dem weltweit ersten türkisch stämmigen Fleischsommelier Metin Calis (am Grill).
  • Jamon Pata negra vom schwarzen eichelfressenden Schwein – vom Stück frisch aufgeschnitten
  • Mediterrane und Orientalische Tappas
  • Smoker: Paella mit gesmoktem Bio-Hähnchen und Garnelen, Safranreis mit Dateln und Feigen
  • Gegrillte Chorizzo mit dem Onsen-Ei, geräucherte Kichererbsen, Trauben, Manchegokäse
  • Der Grill-Klassiker: US Prime Porterhouse-Steak mit gegrilltem Spargel, einer köstlichen Sauce, dazu die besten Kartoffelsorten vom Grill
Dessert:
  • Gegrillter Pfirsich mit Mandelcrumble
  • Sesameis
  • Espresso

Deutschlands bekannteste Sommelier Natalie Lumpp sucht die passenden Weine für Sie aus, moderiert durch den Abend und bringt Ihnen mit viel Humor das Weinwissen etwas näher.

Datum und Uhrzeit:
01.05.2020, 18:30 Uhr
Kursdauer (ca.): 5 Stunden
Preis: 159 EUR pro Person

Kursleitung:
Sommelier Natalie Lumpp
Spitzenköche der 1.Mannheimer Kochschule

Veranstaltungsort:
In unserem KochGut in Friedelsheim
Bahnhofstrasse 5 (ehemaliges Weingut Alfred Bonnet).

Mehr Informationen zu den Akteuren:
metincalis.de
www.mannheimerkochschule.de