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Aktueller Tipp

Weintipp No. 65

08.03.2019

Champagner Rosé de Saignée



Warum gilt seit jeher der Champagner als das erotischste aller Getränke?

Zum einen finde ich es unglaublich faszinierend, wie aus dem Nichts immer wieder diese feinen Blubberbläschen entstehen – ich könnte stundenlang staunend mein Glas betrachten. Zum anderen wissen wir, dass die Kohlensäure den Alkohol etwas schneller ins Blut transportiert. Das macht nicht nur schneller locker, sondern beschwingt regelrecht…Haben Sie schon den passenden Tropfen für den anstehenden Valentinstag? Ich kann Ihnen den Rosé de Saignée von Olivier Marteaux ans Herz legen. In der Farbe zeigt er ein eher kräftigeres dunkleres Rosé und wirkt im Duft schon super frisch und beschwingt. Feines Aroma von Erdbeeren gibt ihm Schmelz, dazu gesellen sich Aromen von Karamell und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich kernig, mineralisch, und er lässt sich leicht trinken.