Weinevents

Datum: Samstag 20. Juli 2024

Uhrzeit: ab 13:00 Uhr

Ort: Portland Forum | Festhallenstr. 1 | 69181 Leimen

Winzerpräsentation – Podiumsdiskussion – Masterclass

Erklimmen Sie den Weißburgunder-Gipfel!

Internationale Spitzenerzeuger aus den besten Weißburgunder-Regionen der Welt präsentieren sich und ihre Weine Fachleuten ebenso gerne wie privaten Wein-Freunden.

Verkosten Sie und kommen Sie ins Gespräch!

Weißburgunder ist besonders. Er ist trocken, selten laut, aber immer bestimmt. Er drängt sich nie auf oder gar in den Vordergrund. Er mag die Kühle ebenso wie die Höhe und braucht die Sonne zugleich. Er ist tiefgründig, will Terroir, und zeigt es prächtig. Er kann wunderbar reifen, auf der Hefe und im Holz. Seine Faszination liegt im großen Bogen, den er fähig ist zu spannen. Je nachdem wie ein Winzer ihn entwirft, gewährt er ein unglaubliches Spektrum: von hell bis kräftig, von leicht bis kraftvoll, von jung bis gereift. Mehr und mehr Kenner bringt er um den Verstand. Für manche ist er schon heute Kult.

Programm:

13.00 Uhr: Weißburgunder Fach- & Podiumsdiskussion

Als Experten begrüßen wir:

Hans Fink (Gault & Millau - Henris Edition)

Prof. Dr. Hans Reiner Schultz (Präsident Hochschule Geisenheim)

Yvonne Heistermann (Präsidentin Sommelier Union)

Hans Terzer (Kellermeister Kellerei St. Michael-Eppan)

Natalie Lumpp (Weinexpertin und Sommelière)

Alexandra Wrann (Chefredakteurin Meiningers Weinwirtschaft)

14.30 Uhr: Degustation

Internationale Spitzenerzeuger aus den besten Weißburgunder-Regionen der Welt präsentieren sich und ihre Weine Fachleuten ebenso gerne wie privaten Wein-Freunden im Portland Forum in Leimen.

(Studenten und Auszubildende der Weinbranche erhalten gegen Nachweis Freikarten - Anfragen an info@weisse-burgunder-charta.de)

> Infos und Anmeldung

Wir möchten auf weitere attraktive Programmpunkte aufmerksam machen:

Samstag 20. Juli 2024

Masterclass-Verkostungen 15.00 & 18.00 Uhr

Teilnahme für 45 € / Person

Freitag 19. Juli 2024, ab 19.00 Uhr

„Weissburgunder Best Friends Abend“

Wir starten mit einer genussvollen Reise zu den besten kulinarischen Begleitern des Weissburgunders in den Weingütern Heitlinger und Burg Ravensburg in Tiefenbach. Die Winzer der Weissen Burgunder Charta präsentieren ausgewählte Spitzenweine zu kulinarischen Kreationen.

Karten erhältlich für 125,00 € / Person

Datum: 20. Juli 2024

Uhrzeit: 18 - 21/21:30 Uhr

Ort: Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim

Wie in jedem Jahr möchten wir auch in diesem Jahr die Vielfalt des Rieslings zelebrieren. Kaum eine Rebsorte gibt es in so vielen Stilen und Spielarten - entdecken Sie diese mit uns! Auch dieses Mal werden wir dabei tatkräftig von der bekannten Sommelière Natalie Lumpp unterstützt.

Anders als in den Vorjahren wird die Probe nicht als Gourmet-Dinner im Ketschauer Hof stattfinden, sondern bodenständig-pfälzisch im malerischen Innenhof unseres Weinguts unter freiem Himmel.

Nach dem ersten Teil der Probe servieren wir ein deftiges, kalt und warmes Pfälzer Buffet und laden dabei zum Plaudern und Philosophieren ein.

Im Anschluss setzen wir den Streifzug durch die Welt des Rieslings fort und enden gegen ca. 21:00/21:30.

Eintritt: 79,00 € pro Person

> JETZT BUCHEN

Datum: Freitag, 26.07.2024

Uhrzeit: 18:30 Uhr

Ort: LE QUARTIER, Helene-Weber-Str. 8, 77654 Offenburg

Spannende Weine zu köstlichen Fisch- & Fleischspezialitäten - ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber und Feinschmecker!

Ich freue mich darauf, mit euch einen magischen und genussvollen Abend zu erleben.

Zusätzlich wird der anerkannte Berater für Deutschen Wein und Magic Artist, Değer Dereli, von "WINE & MAGIC", für eine wortwörtliche zauberhafte Unterhaltung sorgen, die euch begeistern wird.

Bitte denkt daran, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichert euch schnell eure Plätze!

p.P. 119 EUR

Anmeldung an info@lequartier-feinkost.de oder WhatsApp 0151 2533 9818

Datum: Sa., 31.08.2024

Uhrzeit: 19:00 Uhr

Ort: Ratskeller Heilbronn, Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn

Zum 52. Mal findet das Heilbronner Weindorf vom 5. bis 14. September 2024 statt.

Aus über 380 Weinen und Sekten haben wir die besten Produkte für die Premiumweinprobe am Samstag, 31. August 2024 um 19 Uhr, begleitet von einem Vier-Gänge-Menü in den Ratskeller der Stadt Heilbronn ausgewählt. Sie haben auch in diesem Jahr die Gelegenheit, die besten Weine des Heilbronner Weindorfs 2024 bei einer moderierten Weinprobe durch die renommierte Sommelière Natalie Lumpp kennenzulernen und dazu die feine Küche im Heilbronner Ratskeller zu genießen.

Seien Sie mit dabei, wenn wir gemeinsam mit den fachkundigen Vertretern der auf dem Heilbronner Weindorf vertretenen Weingüter und Genossenschaftskellereien, Weinhändlern, Gastronomen und Medienvertretern die besten Weine des Heilbronner Weindorfs 2024 verkosten und besprechen.

Die Teilnahme für die Weinprobe und das Vier-Gänge-Menü inkl. Wasser und Kaffee beträgt 109 Euro.

Ihre Reservierung nimmt das Team vom Ratskeller per Mail an info@ratskeller-eu.de oder telefonisch unter der 07131 84628 entgegen.

Datum: 02.10.2024

Uhrzeit: ab 18:00 Uhr

Ort: Grabenallee 8, 77652 Offenburg

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise an unterschiedlichen Stationen!

Es erwartet Sie ein entspannter Abend in lockerer Atmosphäre mit Live-Musik und perfekt korrespondierenden Drinks.

Die passenden Weine präsentiert die bekannte Sommelière, Weinberaterin und Autorin Natalie Lumpp.

Schauen Sie unseren Köchen dabei zu, wie sie erlesene Spezialitäten für Sie zubereiten.

• All-Incusive*
• Reichhaltiges Frühstücksbuffet
• Genießen Sie 3 Stunden Entspannung im Freizeit- und Wellness-Bad Stegermatt
• Nutzung der Minibar (exkl. alkoholische Getränke)

*All-Incusive gilt nur am Abend des 02.10.2024 von 18:30 - 0:00 Uhr. Außerhalb des Zeitraums sind die Getränke und Speisen separat zu zahlen.

> JETZT BUCHEN

Datum: 11.10.2024

Uhrzeit: 18:00 Uhr

Ort: Mercedes-Benz Kundencenter Sindelfingen

Einlass: 18:00 Uhr inklusive kostenlosem Shuttleservice vom Böblinger Bahnhof zum Kundencenter und zurück

SCHMECKEN. AUFHORCHEN. GENIESSEN.

Erleben Sie einen ganz besonderen Abend mit Deutschlands führender Weinexpertin Natalie Lumpp und dem preisgekrönten Chocolatier Kevin Kugel. Beide zusammen werden Sie durch das Gourmet-Erlebnis WEIN & SCHOKOLADE führen und Interessantes rund um die Magie köstlicher Versuchung offenbaren. Der spannende Abend mit beiden Experten wird durch ein hochklassiges 3-Gänge-Menü der Mercedes-Benz Kundencenter Gastronomie inklusive begleitender Weine komplettiert. Wir laden Sie ein, sich verwöhnen und begeistern zu lassen.

> WEITERE INFORMATIONEN UND TICKETS

Datum: 12.10.2024

Uhrzeit: 18:00 Uhr

Ort: Kochgut Friedelsheim

Ausgezeichnete Produkte und spannende Aromen locken jährlich viele Gourmets aus aller Welt in die Rainbow Nation Südafrika. An diesem Abend werden Sie sowohl in den Geschmack der vielfälitigen Cuisine als auch den korrespondierenden, weltweit geschätzten Weinen, kommen.    

I. Geflügel / kap - malaiische Aromen / Macadamia 

II.  Kabeljau / Tomate- Maracuja / Sorghum 

III. Strauß / Ingwer / “Mieliepap”  

IV.  “Braaibrodjie”  

V.  Malva / Rooibos 

Bitte denkt daran, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichert euch schnell eure Plätze!

p.P. 179 EUR

> JETZT BUCHEN

Datum: 20. bis 23. Oktober 2024

Uhrzeit: ganztägig

Ort: Basel, Hotel „Les Trois Rois“

Erleben Sie Basel's faszinierende Kontraste: Historische Bauwerke und moderne Architektur. Genießen Sie Gourmet-Dinner im Grand Hotel "Les Trois Rois" und ein traumhaftes Menü im Wasserschloss Inzlingen. Entdecken Sie die OMEGA Manufaktur in Biel und das Vitra Design Museum in Weil am Rhein. Abschluss mit einer Henri-Matisse-Retrospektive in der Fondation Beyeler und einem Mittagessen an Bord der Scenic PEARL. Tauchen Sie ein in Kunst, Kultur und kulinarische Köstlichkeiten!

> WEITERE INFORMATIONEN

Datum: 23. bis 30. Oktober 2024

Uhrzeit: ganztägig

Ort: Basel

Gourmet-Flusskreuzfahrt auf dem 5-Sterne-Schiff MS Scenic PEARL

Smaragdgrüne Flüsse und rubinrote Wälder – die Mosel und der majestätische Rhein umschmeicheln bis heute in langen Schleifen ihre sonnenverwöhnten Weinberge, bewacht von mythenumrankten Ritterburgen, die über den Ufern und schmucken Fachwerkdörfern aufragen. Freuen Sie sich auf spektakuläre Flusspanoramen und das einzigartige Weltkulturerbe am Mittelrhein. Start dieser Genussreise ist Basel im Dreiländereck bevor wir über Breisach und Rastatt nach Rüdesheim, Koblenz und weitere Stationen nach Mainz gelangen. Eine Vielzahl an Ausflügen erwarten Sie, kulinarische und kulturelle Genüsse, Weinverkostungen, prominente Gastgeber und viele nette Mitreisende – wir freuen uns auf Sie an Bord!

> WEITERE INFORMATIONEN GOURMET-FLUSSKREUSFAHRT

Jetzt Vorprogramm Flussreise vom 20. bis 23. Oktober 2024 entdecken!

Auch ohne Teilnahme an der Flussreise buchbar – vorbehaltlich Verfügbarkeit.

> WEITERE INFORMATIONEN

Datum: 02.11.2024

Uhrzeit: tbd.

Ort: Friedrichsbau, Kaiser-Joseph-Straße 268, 79098 Freiburg i. Br.

Weitere Informationen folgen bald.

WEINHANDWERK BREISGAU WEBSITE

Datum: 09.11.2024

Uhrzeit: tbd.

Ort: Flair Park-Hotel Ilshofen | Parkstraße 2 | 74532 Ilshofen

Weitere Informationen folgen bald.

FLAIR PARK-HOTEL ILSHOFEN VERANSTALTUNGEN

Datum: 23.11.2024

Uhrzeit: tbd.

Ort: Palatin, Ringstr. 17-19, 69168 Wiesloch

Weitere Informationen folgen bald.

Anmeldung: Bitte teilen Sie uns Ihren Menüwunsch (vegetarisch oder nicht vegetarisch) sowie eventuelle Unverträglichkeiten bis 14 Tage vor der Veranstaltung mit. Telefonisch unter 06222 582-640 oder per Mail an kultur@palatin.de.

Datum: 15.02.2025

Uhrzeit: 18:30 Uhr

Ort: Kochgut Friedelsheim, Bahnhofstraße

Deutschlands bekannteste Weinexpertin Natalie Lumpp präsentiert Pfälzer Spitzenweine und Neuentdeckungen. Kult-Metzger Klaus Hambel hat ein 6-Gänge Menue mit Pfälzer Spezialitäten kreiert!

Weinerlebnis und Wurstgenuss - Natalie Lumpp trifft Klaus Hambel

Deutschlands bekannteste Sommelier, Natalie Lumpp und Kultmetzger Klaus Hambel präsentieren besondere Pfälzer Spezialitäten.

In der Küche, in der Sie willkommen sind, erfahren Sie von Klaus Hambel wissenswertes und interessantes über den weltberühmten Pfälzer Saumagen und wie dieser hergestellt wird.

Dazu Anekdoten und Geschichten rund um den Saumagen, die sich in der Vergangenheit mit internationalen Staatsgästen im beschaulichen Wachenheim und Deidesheim zugetragen haben.

Schauen Sie zu wie auch andere, typisch Pfälzer Wursterzeugnisse, in moderner Interpretation zubereitet werden.

Dazu lädt Sie Natalie Lumpp zu einer kleinen verbalen Weinreise an die Deutsche Weinstrasse ein. Von Laumersheim bis nach Schweigen. Sie berichtet über junge Winzerinnen und Winzer und schmeckt mit Ihnen zusammen die Besonderheiten der  Pfälzer Weine.

Erfahren Sie spannendes über Terroir und die Anbaugebiete der Pfalz.

Ein kulinarisch spannender Abend erwartet Sie!

• Zum Sektempfang Pfälzer Tapas-Spieß
• Wildschweinschinken mit Preiselbeersauce und Kräuter-Majo
• Tagliatelle mit Trüffelsaumagen (Kalb) an Trüffeljus und frisch gehobelter Trüffel
• Maultaschen in kräftiger Consommé
• Mini-Saumagenbratwürste mit lauwarmen Kartoffelsalat und karamelisiertem Rosenkohl
• Pfälzer Spezialität: Leberknödel + klassische Bratwurst mit Rieslingkraut, Kalbsjus und Bauernbrot
• Dessertvariationen: Kastanienmousse | Affogato al café (Espresso mit Vanilleeis)
• Brotvariationen von Tans Brotboutique, Mannheim
   

Weinauswahl von Sommelier Natalie Lumpp:

• „DIE PFALZGRÄFIN - by Eva Bonnet“  Riesling brut Sekt, Weingut Naegele, Pfalz
• Rosé trocken, Weingut Margarethenhof, Pfalz
• Kirschgarten Weißburgunder GG trocken, Weingut Knipser, Pfalz
• Sauvignon Blanc I. trocken, Weingut von Winning, Pfalz
• Schweigener Pinot Noir trocken, Weingut Becker, Pfalz
• „Handschrift“ Rotwein Topcuvée trocken, Weingut Lergenmüller, Pfalz
• Spätburgunder Rosé Beerenauslese, Weingut Frey & Söhne, Pfalz
   

KEIN KOCHKURS, sondern ein Genuß-Abend! Das Menue wird von den Köchen der 1. Mannheimer Kochschule und Metzgermeister Klaus Hambel gekocht. Es sind auch Besuche in der Küche geplant, wo einzelne Zubereitungsvarianten gezeigt werden. Sie kochen an diesem Abend nicht selbst, Sie schauen, staunen und genießen!

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Datum: 10.05.2025

Uhrzeit: 18:30 Uhr

Ort: Kochgut Friedelsheim, Bahnhofstraße

Sekt, Wein, Weinwissen unterhaltsam vorgetragen von Natalie Lumpp und edle Speisen, live gekocht, zubereitet und erklärt von unseren Spitzenköchen werden Ihnen einen Genussabend bereiten...

Und zwischendurch entführt Sie die Erfolgsschriftstellerin Petra Durst-Benning mit einer Lesung aus ihrer Trilogie "Die Köchin" in die Welt des Genusses...

"Ein Buch kann so viel mehr sein als nur ein netter Zeitvertreib, das beweist gerade wieder meine aktuelle Trilogie rund um "Die Köchin". Bücher können Seelenfutter sein, sie können uns nähren und beglücken. Ich lade Sie herzlich dazu ein, sich gerade jetzt in der schwierigen Zeit mit meinen Romanen eine Auszeit vom Alltag zu nehmen, aus der sie gestärkt und froh herausgehen!" - Petra Durst-Benning

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