Freitag 17. Mai 2019 um 19.00 Uhr
Die bekannte Sommelière Natalie Lumpp stellt köstliche Weine aus Marken, Sizilien, Galizien und Andalusien vor und gibt Ihnen zahlreiche lukullische Tipps für Ihre nächste Reise dorthin.
Genießen Sie dazu ein darauf abgestimmtes mediterranes Menü.
69 € (inkl. 4-Gänge-Menü) zzgl. Gebühren
Weinverkostung moderiert durch Sommelière Natalie Lumpp
Veilchen, Ananas und Co – Weinaromen treffsicher erkennen und die eigene Weinansprache erlernen
Natalie Lumpp ist eine der bekanntesten Sommelière, Weinberaterin für verschiedene Gourmet-Zeitschriften wie „Feinschmecker“ & „Essen und Trinken“ und in verschiedenen Sendungen zahlreicher TV Sender wie z.B. bei „Grill den Henssler“ auf VOX zu sehen. Lassen Sie sich vom Wissen dieser charmanten Weinfachfrau inspirieren.
Verkostung, Wasser, Brot, Pfälzer Tapas 45,00 € / Pers.
Anmeldung:
Reinhard Studier
Fließstraße 34
67158 Ellerstadt
Tel. 062 37/31 13
Fax 062 37/55 77
E-Mail: info@weingut-studier.de
Homepage: www.weingut-studier.de
Herbstliches Menubegleitet mit den Weinen 3er Gastwinzer, moderiert von Natalie Lumpp
Freitag, 24. Mai 2019 um 19.00 Uhr
Genießen Sie an diesem Abend ein 5-Gang Menu von Uli Krause mit Weinen der Weingüter Knab (Baden), Gut Hermannsberg (Nahe) und Weingut Krück (Pfalz).
Zu jedem Gang gibt es drei korrespondierende Weine, die Ihnen von Natalie Lumpp und den Winzern nahe gebracht werden.
Auf Ihren Besuch freuen sich Tina Schey und Monika Klock-Sidarous von Slow Food mit der Gastgeberfamilie Krause.
125 € pro Person für Verkostung und Menu (wir bitten um Vorkasse)
Reservierung:
Tel. 07 221/23 527
E-Mail: info@restaurant-im-golfclub.de
Adresse:
Golf Club Baden-Baden
Fremersbergstr. 127
76530 Baden-Baden
Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt. Die Slow-Food-Bewegung zählt in Deutschland über 14.000 Mitglieder in 85 lokalen Gruppen, weltweit sind es mehr als 100.000 Mitglieder in über 170 Ländern.
Für alle, die mehr über Wein wissen wollen, gibt es die perfekte Gelegenheit ihr Weinwissen in lockerer sympathischer Art zu bekommen.
25.05.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Südafrika, Kalifornien, Chile, Argentinien - Erlangen Sie Kenntnisse und Sicherheit bei den Überseeweinen. Und Vielleicht auch Ideen & Tipps für Ihre nächste Urlaubsreise.
21.09.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Foodparing - Wenn der Wein und das Essen optimal zusammen passen, kann es zu einem unvergesslichen Erlebnis werden! Und es ist gar nicht so schwierig...
12.10.2019 10.00 h-16.00 h „Wein Basic“ – Erfahren Sie, wie man Wein richtig probiert. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen. Und lernen Sie die typischen Rebsorten der Welt kennen.
Die Seminare finden im Boutique Hotel Société in Baden-Baden statt. Der Preis für ein Weinseminar beträgt 129 €. Darin enthalten sind 12 Weine, Wasser Staatlich Fachingen, 3 – Gang Menü vom Restaurant la Table, Kursunterlagen und Urkunde. (Sonderpreis bei drei Seminaren 350 €)
Anmeldungen bitte bei Natalie Lumpp, Tel. 072 21/99 37 69 oder natalie.lumpp@t-online.de
Oder Boutique Hotel Société, Tel. 072 21/70 29 898 oder info@hotel-societe-baden-baden.de.
Übernachtungen pro Person zum Preis von 70 € im Einzelzimmer oder 50 € im Doppelzimmer inkl. Frühstück können hier ebenfalls gebucht werden.
Weiterer Termin zum Vormerken: 16.11.2019
Die Wein-/ Sektverkostung moderiert Sommelière Natalie Lumpp.
Veranstaltungsort:
Sektmanufaktur Albert Hasenstein
Gickelhausen 17
91587 Adelshofen
Tel. 0 98 65/94 12 915
E-Mail: sektmanufaktur-hasenstein@t-online.de
Homepage: www.toppler-sekt.de
24. bis 29. Juni 2019
ALDIANA Gourmet Gipfel 2019
8 berühmte Star-Köche verzücken mit ihren Kochkünsten
Sterneküche bei Aldiana
Es ist die kulinarische Vielfalt, die jedes Jahr neugierig auf unseren fulminanten GourmetGipfel macht, der 2019 zum 18. Mal stattfindet! Die besten Spitzen-Köche kredenzen kulinarische Köstlichkeiten, Deutschlands führende Wein-Expertin und Top-Sommelière Natalie Lumpp gibt beste Weinempfehlungen und bei außergewöhnlichen Kochkursen und Lehrgängen wird wertvolles Wissen mit nach Hause genommen. Alles untermalt von mitreißender Live-Musik, tollen Shows und und und ...
Die Programm Highlights
Montag, 24.06.: Weinseminar* mit Natalie Lumpp, am Abend Meet & Greet mit unseren Star-Köchen „zum Anfassen“ und Kennenlernen bei exklusiven Fingerfood-Spezialitäten am Beachclub La Vista, anschließend Food Market.
Dienstag, 25.06.: Sous-Vide-Kochkurs* mit Hubertus Tzschirner & Friends, abends exklusives Sternenhimmel-Dinner mit 6-Gänge-Menü der Star-Köche rund um den Pool.
Mittwoch, 26.06.: Der Vormittag wird lecker beim andalusischen Food Market am Beachclub La Vista. Abends zeigen sich die Aldiana Küchenprofis von ihrer köstlichen Seite und präsentieren die kulinarische Aldiana Welt.
Donnerstag, 27.06.: Weiterbildung der besonderen Art: bei „Meat the Butcher“* steht vor dem Kochkurs erst das Zerlegen des Tieres an. Martin Dittmar von FLEISCH PUR ist der Experte. Abends: „La Fiesta Gourmet“, unsere Star-Köche heißen dich bei der GourmetGipfel Küchenparty auf der Plaza Culinaria willkommen.
Freitag, 28.06.: BBQ-Kurs* mit Tom Heinzle und Big Green Egg sowie Craft-Beer-Begleitung, abends unser grandioses Aldiana Gala-Dinner.
Samstag, 29.06.: White Night mit Gourmet-BBQ mit Tom Heinzle und Big Green Egg am Beachclub La Vista.
*gebührenpflichtige kulinarische Seminare, Anmeldung über unsere Buchungshotline: 0234/961035204
Sterneregen beim Gourmetgipfel
Unsere Spitzenköche
Harald Wohlfahrt, von 1993 bis 2017 wurde sein Restaurant 25-mal mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet – öfter als jedes andere deutsche Restaurant.
Renato Manzi, Mawell Resort, Hohenlohe: Von „Pellegrino Kulinarische Auslese 2012“ wurde er zum „Best Italian Chef“ Deutschlands gekürt.
Tanja Grandits, Stucki in Basel: 2 Michelin-Sterne, 18 Punkte im Gault Millau, Bester Schweizer Koch Gault Millau 2014.
Hubertus Tzschirner, esskunst Hubertus Tzschirner, Dozent, Caterer, erfolgreicher Buchautor: Sous Vide (2013), Finger- food deluxe (2014), ROH! (2015), Burger unser (2016).
Jörg Sackmann, Restaurant Schlossberg im Hotel Sackmann, Baiersbronn: 2 Michelin- Sterne, 17 Punkte im Gault Millau.
Kolja Kleeberg, deutscher Koch, Fernsehkoch und Entertainer. Mit 30 Jahren Erfahrung in der Sterne-Gastronomie ist er u. a. verantwortlich für das Menü im Palazzo Berlin.
Lutz Niemann, Gourmet-Restaurant „Orangerie“ im Maritim Seehotel am Timmendorfer Strand: 1 Michelin-Stern,17 Punkte im Gault Millau.
Tom Heinzle, Buchautor, kulinarischer Querdenker und Pionier neuartiger Grillkulinarik.
Martin Dittmar, absoluter Fleisch-Profi, beweist mit seiner Firma FLEISCH PUR, dass deutsches Rindfleisch, gepaart mit ehrlicher Handwerkskunst, das Zeug zum Superstar hat.
Natalie Lumpp, Star-Sommelière und Deutschlands führende Wein-Expertin.
Weitere Informationen zum Aldiana Gourmet Gipfel unter: www.aldiana.de
und hier: www.cluburlaub-alcaidesa.de
Deutschlands führende Sommelière Natalie Lumpp überreicht die Preise anlässlich des Weinwettbewerbs des Öhringer Weindorfes.
Veranstaltungsort:
Marktplatz
74613 Öhringen
Weitere Informationen finden Sie hier.
Freitag 05. Juli 2019 um 19.00 Uhr
Die bekannte Sommelière Natalie Lumpp führt durch den Stubenabend des Heimatvereins Michelbach.
Veranstaltungsort:
Heimatmuseum
Otto-Hirth-Str. 6
76571 Gaggenau-Michelbach
Tel 07 225/16 88
www.heimatverein-michelbach.de
Am 6. Juli 2019 um 18.00 Uhr
Sommergrill-, Koch- und Weinparty mit Spitzensommelier Natalie Lumpp
Spitzensommelier Natalie Lumpp sucht die passenden Weine für Sie aus. Es gibt unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten von Wein und Speisen. Die uralte Faustregel zu dunklem Fleisch stets Rotwein, zu hellem Fleisch nur Weißwein ist schon lange passé. Neue kreative Arten zu kochen, die neue, leichte und phantasievolle Küche, die auf natürliche Aromastoffe ausgerichtet ist, lässt völlig neuartige Kombinationen zu und eröffnet vor allem dem Weißwein neue Einsatzmöglichkeiten.
Natalie Lumpp erklärt hier, auf was besonders zu achten ist, damit eine Harmonie zwischen Wein und Speise entsteht und somit zum kulinarischen Hochgenuss aufsteigt. Sie erfahren grundlegende Informationen über berühmte Weingüter, Anbaumethoden, verschiedene Böden, Duft- und Geschmacksnoten und wie Sie mit der Auswahl Ihres Weines zum Essen immer richtig liegen.
In lockerer Atmosphäre kochen Sie in kleinen Grüppchen die einzelnen Gänge mit unseren Köchen und probieren zwischendurch das ein oder andere Gläschen Wein, serviert von Natalie Lumpp. Dabei erfahren Sie interessante Informationen rund um den Wein.
Die Teilnehmerzahl ist auf 46 Personen begrenzt. Bei schönen Wetter wird zwischen den Reben an der überdachten Grillstelle gegessen.
Kursleitung:
Natalie Lumpp
Spitzenköche der 1. Mannheimer Kochschule
Veranstaltungsort:
1. Mannheimer Kochschule im Weingut-Sektgut Alfred Bonnet
Bahnhofstraße 5
67159 Friedelsheim
Anmeldung:
1. Mannheimer Kochschule
C1, 16
68159 Mannheim
Deutschland / Germany
Telefon: 06 21/178 52 50
Fax: 06 21/178 12 36
E-Mail: info@mannheimerkochschule.de
Website: www.mannheimerkochschule.de
Geschäftsführer:
Werner Häckel und Michael Enders
Unser CAP-Markt hat die Ehre, den nächsten Weinabend mit Deutschlands führender Weinexpertin anzubieten. Natalie Lumpp hat sich bereit erklärt, die Arbeit unserer Lebenshilfe zu unterstützen und unseren CAP-Markt Kunden am 09. Juli 2019, Weine vorzustellen und zu verkosten. Sie dürfen sich auf Weine in angenehmer Atmosphäre freuen. Melden Sie sich schnell an, die Plätze sind begrenzt!
Nähere Informationen und Anmeldung:
CAP-Markt Bühl
Der Lebensmittelpunkt
Bühlertalstr. 4-8
77815 Bühl
Kontaktmöglichkeiten:
Tel: 07 223/28 164-38
Fax: 07 223/28 164-91
www.cap-markt-bba.de
Deutschlands führende Sommelière Natalie Lumpp moderiert die kulinarischen Weinproben.
Veranstaltungsort:
Schlossstraße
71711 Kleinbottwar
Im Park von Burg Schaubeck, Kleinbottwar
Weitere Informationen finden Sie hier.
Tour de Vins am 20. Juli 2019 um 9 Uhr
Nach einem ausgiebigen Frühstück werden im Laufe des Tages 3 Weingüter besucht:
Weingut Fürst Hohenlohe, Verrenberg
Weingut Leiss, Gellmersbach (Lunch)
Weingut Bikert, Adolzfurt
Um 19.30 Uhr 5-Gänge Galadinner mit Weinbegleitung durch die Weingüter Dautel, Bönnigheim, Graf Adelmann, Steinheim und Collegium Wirtemberg, Stuttgart.
Am 29. August 2019
Vier deutsche Winzer bieten vom 29.08. bis 01.09.2019 ihre guten Tropfen an. Drei Tage lang wird zum Weinfest eingeladen. Die Gäste können es sich im Burgstädtchen gemütlich machen, Musik hören, Kleinigkeiten genießen und Wein probieren.
Am Donnerstag, 29. August 2019 ab 19 Uhr: öffentliche Weinprobe mit der Deutschen Weinkönigin und Natalie Lumpp
Das Weinfest beginnt am Freitag, 30.08. um 16 Uhr. Die offizielle Eröffnung übernehmen um 18 Uhr Bürgermeister Stefan Streit und der Vorsitzende der Vekehrs- und Wirtschafsgemeinschaft Herbert Laven.
Musik gibt es dann ab 19 Uhr.
Am Samstag, 31. August, öffnet das kleine, aber feine Weindorf im gemütlichen Ambiente bereits um 14 Uhr. Für musikalische Unterhaltung mit Live-Band wird gesorgt.
Zum Frühschoppen laden die Winzer am Sonntag, 1. September, ab 11 Uhr ein.
Die Winzer – sie gehören bereits zu den Stammgästen beim Tecklenburger Weinfest, freuen sich bereits darauf, alte Kunden wiederzutreffen und neue zu gewinnen. Jahr für Jahr schwärmen sie vom schönen Ambiente des Burgstädtchens.
Weitere Informationen auf der Homepage.
Für alle, die mehr über Wein wissen wollen, gibt es die perfekte Gelegenheit ihr Weinwissen in lockerer sympathischer Art zu bekommen.
25.05.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Südafrika, Kalifornien, Chile, Argentinien - Erlangen Sie Kenntnisse und Sicherheit bei den Überseeweinen. Und Vielleicht auch Ideen & Tipps für Ihre nächste Urlaubsreise.
21.09.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Foodparing - Wenn der Wein und das Essen optimal zusammen passen, kann es zu einem unvergesslichen Erlebnis werden! Und es ist gar nicht so schwierig...
12.10.2019 10.00 h-16.00 h „Wein Basic“ – Erfahren Sie, wie man Wein richtig probiert. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen. Und lernen Sie die typischen Rebsorten der Welt kennen.
Die Seminare finden im Boutique Hotel Société in Baden-Baden statt. Der Preis für ein Weinseminar beträgt 129 €. Darin enthalten sind 12 Weine, Wasser Staatlich Fachingen, 3 – Gang Menü vom Restaurant la Table, Kursunterlagen und Urkunde. (Sonderpreis bei drei Seminaren 350 €)
Anmeldungen bitte bei Natalie Lumpp, Tel. 072 21/99 37 69 oder natalie.lumpp@t-online.de
Oder Boutique Hotel Société, Tel. 072 21/70 29 898 oder info@hotel-societe-baden-baden.de.
Übernachtungen pro Person zum Preis von 70 € im Einzelzimmer oder 50 € im Doppelzimmer inkl. Frühstück können hier ebenfalls gebucht werden.
Weiterer Termin zum Vormerken: 16.11.2019
Am 28. September 2019
Natalie Lumpp stellt das Premium Produkt
TELL Die Freiheit
bei Weingärtner Marbach vor.
Weitere Informationen auf der Homepage.
Affalterbacher Str. 65
71672 Marbach am Neckar
Am 09. Oktober 2019
Wein- und Käseverkostung mit Natalie Lumpp im:
Le Jardin de France
Lichtentalerstraße 13
D-76530 Baden-Baden
Telefon: 0 72 21 / 3 00 78 60
Telefax: 0 72 21 / 3 00 78 70
info@lejardindefrance.de
Für alle, die mehr über Wein wissen wollen, gibt es die perfekte Gelegenheit ihr Weinwissen in lockerer sympathischer Art zu bekommen.
25.05.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Südafrika, Kalifornien, Chile, Argentinien - Erlangen Sie Kenntnisse und Sicherheit bei den Überseeweinen. Und Vielleicht auch Ideen & Tipps für Ihre nächste Urlaubsreise.
21.09.2019 10.00 – 16.00 h „Wein Basic“ – Foodparing - Wenn der Wein und das Essen optimal zusammen passen, kann es zu einem unvergesslichen Erlebnis werden! Und es ist gar nicht so schwierig...
12.10.2019 10.00 h-16.00 h „Wein Basic“ – Erfahren Sie, wie man Wein richtig probiert. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen. Und lernen Sie die typischen Rebsorten der Welt kennen.
Die Seminare finden im Boutique Hotel Société in Baden-Baden statt. Der Preis für ein Weinseminar beträgt 129 €. Darin enthalten sind 12 Weine, Wasser Staatlich Fachingen, 3 – Gang Menü vom Restaurant la Table, Kursunterlagen und Urkunde. (Sonderpreis bei drei Seminaren 350 €)
Anmeldungen bitte bei Natalie Lumpp, Tel. 072 21/99 37 69 oder natalie.lumpp@t-online.de
Oder Boutique Hotel Société, Tel. 072 21/70 29 898 oder info@hotel-societe-baden-baden.de.
Übernachtungen pro Person zum Preis von 70 € im Einzelzimmer oder 50 € im Doppelzimmer inkl. Frühstück können hier ebenfalls gebucht werden.
Weiterer Termin zum Vormerken: 16.11.2019
Am 25. Oktober 2019
Feines Essen mit Weinen aus Baden und dem Burgunderland im
Waldquelle – Restaurant & Café
Carl-August-Klingner-Straße 5
08645 Bad Elster
Tel.: 0 37437 - 534 520
Gigantische Winzer - gigantische Köche
Genießen Sie einen gigantischen Rückblick mit 5-Gänge-Menü und korrespondierenden Weinen.
Dresscode: Abendgarderobe
Mit Sektempfang ab 18:00 Uhr!
Veranstaltungsort:
BEST WESTERN Palatin Kongresshotel
Ringstr. 17-19
69168 Wiesloch
Tel.: 0 62 22/582 620
Fax: 0 62 22/582 666
Eintritt: 95,-- inkl. Gebühren, Menü und Weinverkostung
Weitere Informationen und Buchung:
www.palatin.de
Wein und Schokolade
Das Gourmet-Erlebnis im Mercedes-Benz Kundencenter Sindelfingen.
Am 20. November 2019 um 18.00 Uhr
SCHMECKEN. AUFHORCHEN. GENIESSEN.
Erleben Sie einen ganz besonderen Abend mit Deutschlands führender Weinexpertin Natalie Lumpp und dem preisgekrönten Chocolatier Kevin Kugel. Beide zusammen werden Sie durch das Gourmet-Erlebnis WEIN & SCHOKOLADE führen und Interessantes rund um die Magie köstlicher Versuchung offenbaren.
Der spannende Abend mit beiden Experten wird durch ein hochklassiges 3-Gänge-Menü der Mercedes-Benz Kundencenter Gastronomie inklusive begleitender Weine komplettiert. Wir laden Sie ein, sich verwöhnen und begeistern zu lassen.
Kosten: 99 € inklusive 3-Gänge-Menü und aller Getränke
Bezahlung am Abend im Shop des Kundencenters
Anmeldung: event50@daimler.com
Besucheranschrift:
Mercedes-Benz
Kundencenter Sindelfingen
Käsbrünnlestraße
71063 Sindelfingen
Hier finden Sie die Anfahrtsbeschreibung
Nähere Informationen finden Sie auf der Homepage:
www.mercedes-benz.de
Ein informativer Abend über den Riesling.
Wie und warum schmecken Rieslinge unterschiedlich? Welchen Einfluss haben Lage und Boden auf den Geschmack des Rieslings? Was sind die Aromen im Riesling? Was ist ein „Grosses Gewächs“? Wie unterscheidet man einfache von besonderen Qualitäten? Erfrischend und charmant führt die Top-Sommelière Natalie Lumpp Kenner wie Laien durch dieses Thema - mit fundiertem Fachwissen, aber ganz ohne Fachchinesisch. Ein Geheimnis ihres Erfolges: Genießen können, denn: “Menschen, die nicht genießen können, sind ungenießbar.“
Beginn: 18.30 Uhr
Eintritt: 99,- € /P inkl. Speisen, Weine und Wasser
Anmeldung:
Weingut Reichsrat von Buhl
Weinstraße 16
67146 Deidesheim
Tel.: 0 63 26/96 50 19
Fax: 0 63 26/96 50 24
E-Mail: k.kuesters(at)von-buhl.de
weitere Informationen finden Sie auch unter: www.von-buhl.de